江西名茶

靖安白茶，江西省靖安县特产，中国国家地理标志产品。2012年06月08日，原国家质检总局批准对“靖安白茶”实施地理标志产品保护。靖安白茶具有形似凤羽，圆紧秀直匀整；叶片莹薄透明；叶底成朵，呈玉白色；叶脉翠绿；汤色嫩黄，清...

源绿茶，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。2008年10月31日，原国家质检总局批准对“婺源绿茶”实施地理标志产品保护。中国农业科学院茶叶研究所2005年的检测结果显示，婺源绿茶的水浸出物含量远远高于国家标准，儿茶...

黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。柳叶蜡梅为半常绿灌木，盛产于江西三清山原始深山，无污染，纯天然，承天地之精华，汇万物之灵气。打破茶叶界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海...

修水古称宁州，所产红茶取名宁红茶，亦称宁州工夫红茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。修水县生产红茶始于清朝道光年间（1823年），而且宁州工...

狗牯脑茶，江西省遂川县特产，中国国家地理标志产品。2004年01月29日，原国家质检总局批准对“狗牯脑茶”实施原产地域产品保护。狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头，取名“...

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。上犹县一直以生产绿茶为主，产品以“形美、色翠、味醇、香高”闻名，以剑绿、毛尖、大宗茶为主...

崇义阳岭茶是崇义区古老名茶之一。明代被列为“贡茶”，每于岁春省今茶户办荐新茶；民国25年（1936）获浙、赣特产联展会一等奖。阳岭茶产地处于云雾缭绕的高山，是茶叶生长的理想环境。该茶外形条索状，白毫多，以泡后茶色清澈、碧...