白玉松茸

白玉,在藏语中为“吉祥幸福”的意思,白玉县旅游资源丰富多彩,有颇具实力的宁玛派寺庙,原始纯净的自然保护区,神秘的山岩父系文化,精美的河坡藏民族手工艺,这些神奇的自然景观和深厚的人文积淀水乳交融,和谐统一,形成了白玉丰富而独特的旅游资源。

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当然藏地秘境之处必然集天地之灵气,灵气滋养出人间少有的极品物产。白玉松茸便是其中之一。白玉松茸是白玉县的特产,因其朵头大,茎柄粗,肉质纯白细嫩,具有一股浓郁的香味而闻名,是高档宴席的常备佳肴。

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这是一种珍贵的真,学名叫松口蘑,别名有大菌、松菌、剥皮菌等多种。松茸的营养价值很高,富含粗白,粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗尿病等独特功效,是老年人理想的保健食品。

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