盐边西瓜，四川省攀枝花市盐边县特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐边西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
盐边西瓜果形近圆形，果皮绿色，上覆墨绿色条带或齿带；果整齐均匀；果面光亮，皮薄，瓜瓤鲜红色，果肉松紧适度，无空心，籽粒小，汁多，爽脆，味甜，纤维少。盐边西瓜可溶性固形物≥10%，总糖≥8%，含有丰富的维生素C。
产地保护范围
盐边西瓜的地理标志保护的区域范围为盐边县渔门、永兴、惠民、国胜、箐河、鱤鱼、红果、桐子林、红格、益民、和爱等11个乡（镇）。地理坐标为东经101°21′23″-101°58′45″，北纬26°21′23″-27°06′08″。
