四川白酒 第2页

据清代乾隆、光绪版《丹棱县志》等资料记载，清代乾隆年间(1736—1795年)，张场马嘴河一带已经有人用杂粮酿酒。光绪22年(1896年)，丹棱县城隍街人毛顺光到张场马洪才酒厂当酿酒师，以祖传酿酒秘方酿造白酒，名曰马嘴河...

郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。2004年10月21日，原国家质检总局批准对“郎酒”实施地理标志产品保护。郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒...

泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质...

剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品。2005年05月09日，原国家质检总局批准对“剑南春酒”实施原产地域产品保护。剑南春酒产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。早在唐代就产闻名遐迩的...

来成都旅游，看过大熊猫、逛过锦里、宽窄巷子，一般第二天都要去都江堰青城山旅游，青城山的道教有种好酒，名为洞天乳酒，知道的人却不太多，可能是因为道家淡泊少有宣传吧。青城山四绝是指洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜，洞天...

小角楼酒是四川成都巴中特产酒，起源于明末清初，20世纪80年代初创立品牌，小角寺边有一古井名“八角井”，深不可测，且水质甘冽，汲此酿酒，风味独特。明万历年间，有何氏兄弟建坊制酒，不久，小角寺附近便酒旗纷纭，声名远播。小角...

水井坊酒，四川省成都市特产，中国国家地理标志产品。2001年12月06日，原国家质检总局批准对“水井坊酒”实施原产地域产品保护。在连续使用至今的水井坊窖池中，科研人员分离出大量的赋予水井坊极品香型的特有菌种，被称为水井坊...

邛酒，四川省邛崃市特产，中国国家地理标志产品。2012年12月03日，原国家质检总局批准对“邛酒”实施地理标志产品保护。邛酒历史悠久，酒质无色（或微黄），清澈透明，无悬浮物，无沉淀，具有幽雅的以己酸乙酯为主体的复合香气，...

王泗白酒，四川省大邑县特产，中国国家地理标志产品。2012年12月03日，原国家质检总局批准对“王泗白酒”实施地理标志产品保护。王泗白酒无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀。具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气，酒体醇和...

崇阳酒，四川省崇州市特产，中国国家地理标志产品。2011年11月30日，原国家质检总局批准对“崇阳酒”实施地理标志产品保护。崇州市位于四川盆地西北部，自然条件独特，区域特征明显，具有传统的加工工艺。“崇阳酒”清亮透明，通...