墨江紫米，云南省普洱市墨江县特产，中国国家地理标志产品。2015年4月21日，原国家质检总局批准对“墨江紫米”实施地理产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
墨江紫米粒大饱满，绿色生态，品质上乘，粘性超强，富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、叶酸、花青素等营养成分，其中花青素含量高达130.3mg/kg，还有钙、铁、锌、硒等人体所需元素，具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴的功效，享有“接骨米”“养生米”“补血米”的美称。
具有补血养血、润肠通便、减肥瘦身等功效。
1、补血养血
其味甘、性温，多吃可以补充铁元素的吸收，对于防治缺铁性贫血症，使皮肤恢复良好的血色有一定的功效，适合产后虚弱、病后体虚、贫血的人食用。
2、润肠通便
其纤维素含量高，能够促进肠道蠕动，加速粪便的排出。
3、减肥瘦身
是一种低热量食物，而且富含膳食纤维，食用之后不仅能帮助消化，还能增强饱腹感，可以减少对其他食物的摄取，从而帮助控制体重。
归属于糯米类
墨江紫米，素有米中极品、长寿米、药米、世界米王、月米、补血米之称，属糯米类，俗称紫珍珠。墨江紫米粒大饱满，粘性强。
是会掉颜色
不论是真墨江紫米,还是假的染色紫米,下水后都会掉色。真假墨江紫米都会掉色,只是程度不同,掉法不一样。
种植基地
种植基地为墨江县辖15个乡镇：联珠镇、龙坝镇、那哈乡、坝溜镇、雅邑镇、新安镇、孟弄乡、团田镇、新抚镇、景星镇、通关镇、鱼塘镇、龙潭乡、文武镇、泗南江镇。
