沧州阿胶枣

沧州阿胶枣是以沧州特产金丝小枣为原料，经过采摘，晾晒，蒸煮，等数道加工流程制造而成。阿胶枣具有补铁，补血，美容，颜等功效。沧县华亨枣业有限公司作为沧州沧州专业生产阿胶枣，阿胶贡枣，新疆大枣的公司，一直致力于新新产品的研发...

沧州蜜枣

沧州蜜枣产于河北沧州。八月中下旬，选果型饱满，个大、无病虫害无伤疤、七八成熟、果皮由青绿变沧州蜜枣黄白色而有光泽的金丝小枣摘下，严格按操作要求加工。如在果面上划纹时，用左手拇指和食指夹住枣的两端，用右手持排针刷，轻轻沿果...

草帽崔毛笔

草帽崔毛笔（又称任丘笔），就是民国时期享誉北京城的崔氏毛笔，由河北省任丘制笔名家崔子斌（濵）（字鸿渭，1907-1975年）先生创制。由于崔子斌无论冬夏都戴一顶草帽，故人们称他为“草帽崔”，他的笔也被称为“草帽崔”毛笔。...

沧县金丝小枣

沧县金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形，平均个重5—7克。它核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。沧县金丝小枣具有丰富的营养价值和药用价值...

沧州油酥烧饼

油酥烧饼，是沧州地方风味食品，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。制作时在水合面和油合面上撒些...

吴桥宫面

吴桥宫面是河北省吴桥县著名的传统名产，属于贡面。此面起源于东汉末年，以小麦精粉为原料，配以精盐，精炼油，淀粉等，不用任何添加剂，采用秘传手工工艺制作，经过盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成。该面营养丰富，味道鲜美...

黄骅万二烧鸡

万二烧鸡是黄骅当地周边群众逢年过节、馈赠亲友、迎来送往的首选特色食品。万二烧鸡烧制秉承祖训，全部采用优质健康活鸡，尤以三黄、土鸡、笨鸡为主选。肉质鲜美，香而不腻，兼有滋补食疗功效。色呈浅红，皮显微黄，凭观闻色味，既可辨其...

盐山朱记扣碗

扣碗又称老席，是民间制作的一种特色菜，起源于公元1849年。因其经济实惠，味道纯正，口感鲜美，倍受客人的厚爱。扣碗在盐山县农村广为流行，盐山镇西三里村的朱记扣碗最典型，历经四代传承，是正宗扣碗的代表，距今已有百年历史。盐...

沧州羊肠子

在沧州，有种小吃叫羊肠子，没吃过的人，第一次吃是闭着眼睛吃（怕膻），第二次吃是眯着眼睛吃（品味），第三次吃是瞪着眼睛吃（解馋），沧州本地的是越吃越爱吃，越吃越好吃。羊肠子是温性的，有祛除哮喘和胃寒的作用····当然，毕竟...

孟村小米

孟村小米是河北省沧州市孟村县的特产。孟村县所产小米的特点是米色金黄，有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，米味香甜。孟村回族自治县恩荣米业有限公司是一家专业加工杂粮小米的现代高科技加工企业，公司总部位于沧州市孟村回族自治县津南路。...