云南特产第22页

嵩明生菜是嵩明县的特色产品，经过多年的培育和发展，已经成为嵩明县农村经济的支柱产业之一和农民增收的主要渠道，品质优良，市场声誉很好。如今，嵩明生菜种植面积近万亩，每年输出生菜8000吨，成为了国际快餐连锁巨头麦当劳的二级...

中国酒文化有着悠久的历史，俗话常说无酒不成席，轿子雪山也毫不列外，每逢过年过节，迎亲嫁娶，朋友聚会，桌上都少不了农家自己酿造的生态小锅酒。禄劝小锅酒，采用传统古老的方法，精选上等的雪山高原生态大麦，用当地雪山上草本植物合...

麦地湾梨，云南省大理白族自治州云龙县特产，全国农产品地理标志。2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“麦地湾梨”实施国家农产品地理标志登记保护。麦地湾梨成年果树树高1.5米以上，整形修剪多为小冠疏层形和自然开...

元谋大青枣，为常绿小乔木，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。青枣果大，肉厚核细，外形美观、营养丰富。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生...

元谋番茄是云南省楚雄州元谋县的特产。因元谋县独特的气候，非常适合农作物生长。一年四季可种蔬菜、水果，被称为“金沙江边大菜园”、“成昆线上的菜篮子”。西红柿是元谋外销蔬菜的主栽品种，元谋县的番茄采用露地生产，品质佳、吃味好...

白竹山茶，云南省楚雄自治州双柏县特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“白竹山茶”实施农产品地理标志登记保护。白竹山茶产地为低纬度、高海拔山区，气候属典型的北亚热带大陆性季风气候...

大姚核桃，云南省大姚县特产，中国国家地理标志产品。2015年8月，原国家质检总局批准对“大姚核桃”实施地理标志产品保护。大姚核桃坚果呈倒卵圆形，缝合线隆起紧密，仁白、核仁饱满。口感好，食味香甜，涩味淡。理化指标：干果单果...

施甸比较擅长腌制技巧，在施甸骨蚱蚱入冬的时候家家户户都要做的一道美食之一。他的主要用料是猪肋排、脊骨还有少量的肠子，还可用牛排骨，再系上一些肚子将其切块之后加入香料用手抓匀。然后在放入罐子或者瓶子当中，再取少许猪油将罐口...

保山烟叶，云南省保山市特产，全国农产品地理标志。2015年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“保山烟叶”实施国家农产品地理标志登记保护。保山烟叶“清甜香润”风格特征突出，烟叶外观金黄、桔黄、叶片正面与背面颜色差异...

云龙绿茶，云南省大理白族自治州云龙县特产，全国农产品地理标志。2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“云龙茶”实施国家农产品地理标志登记保护。云龙绿茶汤色和叶底黄绿明亮，芽叶嫩匀完整，其形状为螺形和条形，螺形...

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