云南特产

宣威火腿

宣威火腿

宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代...
蒙自石榴

蒙自石榴

蒙自石榴,云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自特产,全国农产品地理标志。2010年03月25日,原中华人民共和国农业部批准对“蒙自石榴”实施农产品地理标志登记保护。蒙自石榴籽粒饱满,果粒大,果粒淡红色至红色,晶莹剔透。蒙自石榴...
文山三七

文山三七

文山三七,云南省文山州特产,中国国家地理标志产品。2002年11月08日,国家质检总局批准对“文山三七”实施原产地域产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。文山三七又名文州三七具有“生打熟补”功效,即服生...
宜良烤鸭

宜良烤鸭

宜良烤鸭,是云南省昆明市宜良县经典的地方传统名肴,其起源于明朝,已有600多年的历史,有着肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨的特点,地方风味显著。宜良烧鸭除了现烤现卖外,还建立了软包装食品厂,原料一律...
下关沱茶

下关沱茶

沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),已有一百多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。下关沱茶属于普洱茶下关沱茶属于普...
圭山山羊

圭山山羊

圭山山羊,云南省昆明市石林县特产,全国农产品地理标志。2009年9月14日,中华人民共和国农业部正式批准对“圭山山羊”实施农产品地理标志登记保护。石林县地处低纬高原,属低纬度高原季风气候,干湿分明,适宜养殖山羊。圭山县饲...
玫瑰卤酒

玫瑰卤酒

玫瑰卤酒,一般是以玫瑰鲜花为主要原料,用酒精或白酒提取它的香气成分,经过再蒸馏、调配、过滤、贮存等制成玫瑰露酒。玫瑰卤酒又称玫瑰升酒,清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。有“玫...
鲜花饼

鲜花饼

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的经典点心代表。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待。三大牌子嘉华鲜花饼嘉华鲜花饼在云南知名度比较高,近几年在口感上也有一些改良,是一款比较标准...
云南老冰糖

云南老冰糖

严选云南高原原生态环境成熟甘蔗,采用传统古法熬制的云南老冰糖,更好的将蔗糖的原色完好的保存在晶体中,无添加,追求原汁原色。一斤真正的黄冰糖,需要15斤新鲜甘蔗,用甘蔗汁熬制,经过高温提纯,吊线,自然冷却,凝固结晶,洗糖,...
麻辣土豆片

麻辣土豆片

麻辣土豆片是云南小吃,我们用心甄选88号土豆切片炸制,不添加任何色素以及添加剂。其土豆片色泽金黄、麻辣酥脆,好吃怕上瘾,让你忍不住吮指。可以当作休闲零食,也可以当作下酒佐餐的小菜。炸土豆片的浓香总是从邻居家的院子飘过来,...
昭通丑苹果

昭通丑苹果

云南昭通丑苹果生活在海拔2300米以上的深山中,因为生长地纬度低,海拔高,所以被称为“离太阳最近,离城市最远的苹果”从开花到结果,整个生长过程,直到成熟。没有套袋,没有打蜡,没有打催红素,全都是靠其自然生长。所以其外观并...
云南蜜桔

云南蜜桔

秋天是吃橘子的季节,尤其是云南蜜桔很抢手。没吃过云南蜜桔的朋友,可能因为它青涩的外表而抗拒,可千万别被它骗了哦。实际上它甜中带微酸,不会让你吃起来酸到打颤,也不会淡然无味像似喝水,到口中的只有清香与甘甜,恰到好处,不发腻...
普洱茶

普洱茶

普洱茶不仅仅是中国十大名茶,它还获得了港、澳、台、日本、韩国、南洋、东南亚及欧美国家等地区的好评,所以,普洱茶也说得上是世界名茶。普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。2008年5月13日,原国家质检总局批准对“普洱...
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