云南特产第23页

化佛茶是云南省名茶。1982年在云南省良种名茶鉴定会上，荣获大叶种白毫型名茶的称号。化佛茶产于云南牟定县的庆丰茶场，与闻名的化佛山毗邻，山下有全县最大的庆丰水库，形成依山傍水的优美环境，适宜茶树生长。热闻香气扑鼻，冷嗅仍...

溪洛渡花椒，云南省永善县特产，全国农产品地理标志。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“溪洛渡花椒”实施农产品地理标志登记保护。花椒又称秦椒、汉椒等，是集生态效益、经济效益、社会效益为一体的短、平、快致富项...

盐津乌骨鸡——因起源并主产于云南省盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体，并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下，经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方...

去过西双版纳的小伙伴，一定在当地或傣族家宴上吃过这玉米，它是甜糯玉米中的佼佼者。当地人称它为“小包谷”，在他们眼里这是非转基因和老品种的代名词。西双版纳“小包谷”个头虽小，但颗粒饱满，玉米香气浓，味道甘甜，皮薄无渣，口感...

云南省属于热带、亚热带气候的地域宽广，出产多种热带、亚热带经济作物，草果就是其中的一种。草果形似龙眼，但略长呈长圆形，壳蚋如石榴瓣，成熟时经采摘加工干燥后使用，品质以干爽、个大、均匀饱满、色褐红、味辛辣、把短者为佳草果性...

麻栗坡县盛产茶叶，而且品质优良。尤以老山绿茶而闻名。老山茶分山白毫、老山绿茶、老山云雾茶、老山茶等，栽种已有200多年的历史，生长环境位于中越边境老山脚下。常饮此茶，具有健味提神、清新明目、降脂减肥、消署解渴和预防感冒等...

深沟鸡，云南省马龙县特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“深沟鸡”实施农产品地理标志登记保护。深沟鸡毛色外貌很不一致。一般把体型大的叫做大种鸡，体型稍小的叫做中型鸡，但在生产性能上...

瓦姑茶是云南省怒江州泸水县六库镇瓦姑村的特产。瓦姑村自然环境纯净，无任何生活工业污染，是真正的绿色无公害生态茶产地，瓦姑绿茶具有茶色鲜绿、耐泡味甘、清香醇和等特点，是馈赠亲友、居家待客之佳品。碧罗雪山脚下的泸水县瓦姑村，...

贡山草果是云南省怒江州贡山县的特产。草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。有特异香气，味辛、微苦，草果是一种调味香料，草果具有特殊浓郁的辛辣香味。...

福贡云黄连，云南省福贡县特产，中国国家地理标志产品。2015年08月10日，原国家质检总局批准对“福贡云黄连”实施地理标志产品保护。福贡云黄连是临床大宗常用的中药材之一，其中含有的小檗碱、黄连碱、药根碱、木兰花碱等大量生...

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