富宁八角

富宁八角，云南省文山壮族苗族自治州特产，全国农产品地理标志。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“富宁八角”实施农产品地理标志登记保护。富宁八角的果、枝、叶都具有特殊的香味。富宁八角多数由八蓇葖果组成的...

罗平菜籽油

云南省罗平县的罗丽江在市场大潮中安于静谧、坚守内心、苦学技艺，将古法压榨菜籽油这个非物质文化遗产传承了下来，在追求返璞归真的食品市场中采用古法榨油技艺开发“依鲁”牌菜籽油，“依鲁”成为中国首个传承非物质文化遗产的菜籽油品...

陆良麻辣土豆丝

曲靖陆良洋芋丝是一道本地特色美食。如果到陆良县城，建议一定要尝一点洋芋丝,绝对香辣酥脆，吃完还意犹未尽，欲罢不能。对于爱吃辣的人来说是个不小的诱惑。...

宣威火腿酱

玩在云南，吃在曲靖，一提到曲靖，人们首先想到的就是美食，曲靖的美食可谓是闻名遐迩，宣威火腿、富源的酸菜猪脚等等，然而，在会泽有一种色香味美的东西火腿酱。火腿酱选用当地纯天然饲养的土猪原料，品质纯正，肥肉少、精肉多、肉质鲜...

孟连红糖

在孟连，甘蔗是一种非常重要的经济作物。孟连土壤肥沃，气候适宜，甘蔗的含糖量很高，许多坝区和半山区的少数民族老百姓都种着大量的甘蔗。在甘蔗成熟的冬季，大多数蔗农把甘蔗卖给糖厂，这就是他们一年的主要收入来源，还有一些蔗农则是...

景谷大白茶

景谷位于云南省普洱市，茶叶栽培历史悠久，大白茶为景谷县的独有品种，属大叶种。早在80年代，景谷大白茶就被评为云南八大名茶之一，载入《中国农业百科全树·茶叶卷》，被列为地方名茶良种。由于景谷山高多雾，气候寒凉。在独特的地理...

景东晚熟芒果

芒果，一种原产印度的常绿乔木，著名热带水果之一。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维及大量维生素A的前体胡萝卜素。芒果因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，素有“热带果王”之誉称。景东，古称银生，是祖国西南边陲开发较早的地区之...

撒坝火腿

撒坝火腿，云南省禄劝彝族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2015年08月10日，原国家质检总局批准对“撒坝火腿”实施地理标志产品保护。撒坝火腿使用当地原生态养殖的撒坝猪为原料，辅以当地独特的加工工艺，肉香馥郁，口感...

谷律花椒

谷律花椒，云南省昆明市西山区特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“谷律花椒”实施农产品地理标志登记保护。谷律花椒树为落叶小乔木或灌木，树高3米左右，树形开心形为主，树干带刺，...

石屏大闸蟹

红河州石屏“异龙湖”——重富营养型湖泊的大闸蟹，每年都生产肉质丰富，蟹黄油香的大闸蟹。近年来，为方便广大游客品尝特色大闸蟹，石屏郑营村建起了几家以大闸蟹为主题的特色农家乐，外地的游客可以现抓、现做、现品尝。比较下来，云...