路南卤腐

在云南，闻名遐迩的著名风景区石林原属路南县。石林山水清幽，风光秀丽，发源于本县黑龙潭并穿流县境的巴江水，水质清冽甜美，当地人采用此水制作的豆腐，品质甚佳，风味独特。如同世界上所有工艺复杂的发酵食品一样，优质的水源必不可少...

八街食用玫瑰

在云南昆明安宁市八街，有一个食用玫瑰花基地。到了那里，可以让您亲身感受一次芬芳之旅。几千亩绽放的玫瑰花美景，会让您目不暇接；原汁原味的民族歌舞表演，会让您享受到不同于剧场的精神大餐；美食凉卷粉、米线、豌豆粉、鲜花饼、玫瑰...

东川面条

东川面条，云南省昆明市东川区特产，中国国家地理标志产品。2015年08月10日，原国家质检总局批准对“东川面条”实施地理标志产品保护。东川面条因其独特的制作工艺、生产环境及水资源的特殊性，所加工的面条具有清洁卫生、口感滑...

呈贡宝珠梨

呈贡宝珠梨，云南省呈贡区特产，中国国家地理标志产品。呈贡宝珠梨至今已有900多年的种植历史。是云南省地方名特优品种。呈贡宝珠梨果实近圆形，果梗短粗，皮色青翠，采后果实表面出现蜡质，具光泽，果点明显。单果重200g至500...

富民杨梅

富民杨梅，云南省富民县特产，中国国家地理标志产品。2015年8月10日，原国家质检总局批准对“富民杨梅”实施地理标志产品保护。富民杨梅果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度、有香气，成熟早，较耐贮运，营养价值高等特点。因其树...

元阳梯田红米

元阳梯田红米，主要生长于世界文化遗产地核心区——元阳哈尼梯田，是传承千年的谷老品种，耕作历史可追溯至1300年前，且至今仍保留原始谷种，代代耕耘，梯田红米具有基因稳定不退化的特点，其基因多样性指数是现代改良品种的三倍。哈...

屏边猕猴桃

屏边猕猴桃是屏边县的特色农产品，屏边猕猴桃因屏边得天独厚的气候条件,为特色农业发展提供了有利条件，种植的中华红心猕猴桃可谓是“猕人魅力”。其果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜、清爽，看之饱眼福，食之饱口福。屏边猕猴桃均比国内其...

蒙自年糕

云南蒙自年糕是一种放红糖或玫瑰糖的甜年糕。她实在是年糕界的俏娇娘，水磨的糯米加入红糖芝麻、玫瑰、花生仁、云腿等好料，把材料调成糊状，入碗足足用150度的高温蒸熟再冷却后才算完成。蒙自年糕呈半圆球形，深棕红色，鲜艳油润，味...

蒙自过桥米线

“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市，已有百多年历史，五十多年前传至昆明，此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱。云南”桥米线“是全国的经典特色小吃，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南...

蒙自枇杷

蒙自枇杷云南省红河州蒙自特产。古谚语：“五月枇杷满树金”，一般来说，每年到初夏时节，人们才能品尝到鲜美的枇杷，而蒙自——大自然赋予其得天独厚的优势，所产枇杷，从每年开春就已天然成熟上市，是全国最早出产的枇杷品种，而且果实...